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大街镇2009年食品安全自查报告
[ 江川新闻网   发布时间:2010-05-04   进入社区    来源: ]

     2009年是推动科学发展的重要一年,是新中国成立60周年。在这一年里,大街镇食品安全工作在镇党委、政府的高度重视下,在上级部门的帮助指导下,在相关部门的努力配合下,坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实年初县政府召开的食品安全会议精神,以保障群众饮食安全为工作的出发点,圆满完成了与县政府签订的《2009年食品安全工作目标责任书》中各项指标任务,现对我镇食品安全工作进行了自查,自查结果如下:满分100分,自查得分99分。现将自查情况汇报给各位领导:

     一、 组织领导方面

  (一)、领导重视,责任落实

     镇党委、政府一年来对食品安全高度重视,将它纳入了政府议事日程,并召开专题会议进行研究,根据上级安排,及时召开镇、村、组干部会议,传达了县级食品安全会议精神,镇政府与各村、社(区)居委会,同时各村、社(区)居委会与村民小组也分别签订了食品安全工作目标责任书,任务层层分解,明确了工作职责。召开专题会议11次。

   (二)完成上级交办任务,履行地方政府对食品安全负总责职责

   为了加强我镇食品安全管理,规范食品市场秩序,打击假冒伪劣和销售有毒有害食品的违法犯罪活动,确保食品安全,我镇成立了以镇长为组长,分管领导为副组长,成员由农村经济管理服务中心主任、食品安全协管员、派出所长、卫生院长、环建中心主任等组成大街镇食品安全工作领导小组。全面落实地方政府对食品安全负总责的责任,并对领导小组开展日常工作给予必要的经费保障,抽调专人、专车进行食品安全检查。狠抓落实、保证人员、经费、责任、措施到位。各村成立相应机构,定立制度,共有协管员、信息员15人。

   二、建章立制,规范管理

   我镇食品药品安全协管站于2007年1O月份成立以后,逐步建立完善了各项规章制度,制定了《大街镇食品药品安全协管站工作制度》、《大街镇食品药品安全协管站工作职责》、《大街镇食品药品协管办公室职责》、《大街镇食品安全监管责任追究制度》、《大街镇食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《大街镇食品安全督查督办制度》,拟定了《大街镇重大食品安全事故应急预案的通知》等等,对各村组印发了《大街镇农村自办宴席制作卫生要求告知书》,并要求各村、组张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。健全了厨师登记表,要求各村主任、信息员定期或不定期检查、统计辖区内自办宴席的卫生情况,厨师健康状况、肉、菜采购情况,就餐人数的情况等等,为顺利开展食品安全工作奠定基础。

   三、积极宣传《食品安全法》

   制定宣传方案,积极组织宣传,把《食品安全法》贯彻到各生产、加工、流通企业,贯彻到人民群众中去。

   四、加强宣传,提高食品安全意识

   一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式,宣传食品安全的重要性,宣传食品安全法律法规,提高群众的安全意识和自我保护意识;二是以事故为教训,召集全镇企业负责人加大对安全生产以及食品安全的宣传,本着对他人负责,对自已负责的态度,提醒大家吸取教训,高度重视,加大督查力度。三积极联系上级管理部门开展防艾、防霍乱、防H1N1、卫生、厨师培训,提高村级厨师的卫生水平。

   五、加强监管,组织开展食品安全检查

   食品安全关乎人民群众的身体健康,为保证群众饮食安全,保证不发生中毒事件,我镇把集中整治与平时检查结合起来。年初,我镇着眼全年工作制定了《大街镇2009年食品安全工作要点》严格按照方案确定的工作重点开展工作。

   1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸巾场、饭店、夜市摊点的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管;二是注重企业生产环节、包装环节的监管;三是注重学校食堂环境卫生、采购情况、学生健康教育的监管;四是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。

   2、抓集中整治。一是在“春节”“五一”、“中秋”“十一”黄金周前期,积极布置食品安全检查工作,向主要领导汇报检查的内容和范围,召开专题会议共十一次进行安排,由分管领导亲自带队,派出所、卫生院、农村经济管理服务中心、环境建设管理服务中心,各村信息员等积极配合,检查了沿街的食品店、药店、饭店、夜市场、集贸市场、食品加工厂、村内的小作坊、学校食堂等,发现有过期食品,过期失效药品、证照不全以及卫生条件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农药、化肥管理,引导农民群众科学合理使用化肥、农药,大力推广种植无公害蔬菜,目前,我镇建立了省级无公害基地1.5万亩。三是加强农村自办宴席的检查,按属地管理原则,食品安全信息员切实履行职责,将检查的情况于每月30日前上报,我镇食品安全协管员定期不定期进行督查,全年未发生一例食品中毒事件。

   通过监管整治,加大食品市场的监测,杜绝腐烂、变质、过期食品,规范市场经营秩序,切实保证群众的切身利益。

   六、深入实施食品放心工作

   制定专项整治方案,根据方案开展工作,对工作落实情况进行总结,积极配合上级各职能部门开展滥用食品添加剂打击违法添加非食用物质工作,完成了三个阶段的工作,全镇未发生违法行为及滥用添加剂现象。

   七、抓好食品安全信用体系建设

   积极开展食品安全体系建设工作,建立农家连销店11户,放心店15户。

   八、协助监管部门对农业投入品的监管

   我镇积极配合监管部门的管理工作,加强对农业投入品的监管,由镇农业中心负责,各村专人管理,建立了制度,并且组织科学防虫科学用药培训。同时对农药进行严格的督查,杜绝违禁药品上市,对我镇畜禽进行防疫。

   九、加强对集体食堂、农村自办宴席的管理

   我镇把集体食堂食品安全工作作为一个重点来抓,进行严格管理要求厨师持证上岗,严格进货,加工菜肴等制度,建立《大街镇农村家庭自办宴席食品安全管理办法》制作大街镇农村自办宴席卫生要求告知书、报告书,对农村自办宴席厨师进行登记,加强培训,对农村小卖部进行管理。

   十、支持相关单位开展联合执法

   我镇积极配合各部门在重大节假日、重大活动期间开展联合执法、“3.15”、“六月食品安全宣传宣传月”发放宣传材料10000份,板报宣传90次,配合县质量技术监督局做好滥用添加剂整治工作。

   十一、 依法查处重大食品安全事故

   (一) 建立食品安全事故应急处理机制

   我镇建立了《大街镇食品安全事故应急预案》,预案明确了组织机构及职责分工,事故报告程序救援工作,及责任追究制,进行应急培训。

   十二、 确保不发生较大食品安全事故

   2009年我镇没有发生食品安全事故。

   十三、经费保障及宣传教育

   (一)、工作经费、

   我镇高度重视食品安全工作,做到人员落实,经费落实,经费支出主要是在大街镇农村经济管理中心,各项经费据实报销,各村工作经费统一拨付。

   (二)食品安全法律法规培训

   深入落实《食品安全法》,加强宣传及培训工作,发放教材30份,组织各种形式的学习18次。

   (三)抓监管队伍培训)

   2009年组织监管队伍21人次采取以会代训的方式进行食品安全知识培训,组织学习添加剂相关知识,进行《食品安全法》培训。

   (四)增强人民群众食品安全意识、维权意识

   我镇积极开展《食品安全法》宣传活动,发放宣传材料10000余份,进行多种形式的宣传,配合相关部门在重大节假日,宣传活动日开展宣传,各村委会以组为单位开展食品安全法律法规学习,宣传农村自办宴席管理办法,以板报、广播、标语、发放材料多方面宣传,树立群众食品安全意识,建立社会防控体系,发放《农村自办宴席制作要求告知书》、《常见伤害事故急救护知识》、《家庭安全小知识》、《安全生产法律法规摘录》等宣传资料500份。

   十三、其他工作

   认真落实县、乡食品安全工作文件、会议精神,按时完成各项交办任务,并上报食品安全工作信息共六期。

     大街镇食品安全工作除经费保障方面没有专门列支扣除1分外,综合自评分99分。

编辑:顾世丹
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