元江县是云南省最大的茉莉花生产基地，也是全国茉莉花上市最早的地区。四月中旬以来，不断攀升的气温拉高了茉莉花产量，但香味浓、品质好的茉莉花依然供不应求。

眼下，元江县千亩茉莉花纷纷吐出花苞，清水河沿岸，花农穿梭在田间，争分夺秒采摘花苞。花农马艳飞告诉笔者，元江地处干热河谷，茉莉花开花早、落花晚，能从3月中旬采到11月，比其他产区提早上市一个半月，花价较高，大家都愿意顶着烈日将当天成熟的花苞采完。“花的质量挺好，每公斤能卖到30元至40元，价格不错，就是产量太少了，产量多的时候一天能采20公斤。”马艳飞说。

花农杨龙才说：“今年花价不算低，天气越热价格越好。”

每天下午5点半左右，元江县茉莉花产业协会根据当天的采收情况确定收购价，花茶制造企业根据自身的需求量适当加价，6点以后价格不再变动，花农自行决定与哪家企业交易。

花农白正昌说：“今年花价好，不愁卖，他们有定价，我们不用担心，交了就可以拿钱，很好。” 

云南温飛燕商贸有限公司经理于宏信说：“现在茉莉花一天的收购量在4到5吨，目前花量还不算太多，再过半个多月，收购量能到10到15吨。目前的收购量还不够茶叶窨制。”

夜间，新鲜茉莉花和茶坯充分混合，茉莉花在酶、温度、水分和氧气的作用下逐渐绽放吐出花香，茶坯吸水吸香完成窨制，次日清晨经过干燥和冷却，制成茉莉花茶和奶茶配料销往全国各地。

于宏信说：“公司一是通过实体店销售，二是通过网络销售，成品茶销往北方地区比较多，京津冀都是喝茉莉花茶的地区，南方地区基本以制作奶茶为主，用量比较大。”

据了解，2023年，元江县茉莉花种植面积5218.6亩、产量6043.16吨，每公斤均价27.5元、实现农业产值1.65亿元，加工花茶量8110吨、实现加工业附加值4360万元。茉莉花已成为元江县农业增效、花农增收、农村增绿的特色产业。（通讯员 周馗）