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牛油果有减肥、美容等神奇功效?
[ 玉溪网   发布时间:2018-01-24   进入社区    来源:中国妇女报   点击: ]

流言

国内牛油果市场消费量突飞猛进,因为牛油果具有减肥、美容等各种神奇功效。

真相

中国农业大学食品学院副教授范志红介绍,与其他水果相比,牛油果的维生素C、矿物质含量其实不多,反而脂肪含量特别高,属于高热量水果。

此外,牛油果维生素E含量并不比一些坚果和种子多,牛油果中的单不饱和脂肪酸也没有山茶油、橄榄油、杏仁油里的多。所以这位新晋网红水果也不是万能的。

不过,人们将钟爱目标转移到牛油果身上,营养上的考虑大概倒是其次——我们无非是听说了它有各种神奇的功效:能美容养颜、丰胸,还有神奇的减肥功效,才决定“尝”试一下。

“把牛油果和苹果进行比较就会发现,从营养上来讲,牛油果的蛋白质和钾含量高是比较突出的优点,但高脂肪、高热量是其缺点。它根本就不是减肥佳品。”范志红解释到道。

因此,牛油果是好水果,人们选择它那是“萝卜青菜各有所爱”,但指望仅靠吃它来减肥、美颜、丰胸等,恐怕要空欢喜一场了。

(选自北京市科协《每月“科学”流言榜》)

编辑:蒋婵雯
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